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Açúcar Demerara

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Açúcar Demerara

O demerara passa por um refinamento mais leve e sem aditivos químicos. Esse é um fator que o difere bastante do açúcar branco, que sofre um intenso processo de refinamento. Por isso, o açúcar mascavo é mais escuro, o demerara é marrom claro e o refinado é totalmente branco.

Ele é um açúcar de grãos maiores, crocantes e amarronzados, originário da Guiana, na América do Sul —-Demerara é o nome de uma região do país. Muitos o confundem com o açúcar mascavo, pela aparência, mas são alimentos diferentes. Ele é extraído logo após o cozimento do caldo da cana, sendo um açúcar mais bruto.

O açúcar demerara tem um sabor similar ao do melaço e pode ser usado para adoçar bebidas, como café, chás e sucos ou em preparações, como bolos, pães, doces e geleias

Quais os benefícios do açúcar demerara?
Funciona como importante fonte de energia;
Ajuda a turbinar a imunidade;
Contribui para a saúde do sistema nervoso;
Fortalece os ossos e músculos;
Ajuda a regular o metabolismo e o funcionamento intestinal.

Sobre esta linha de produto

Trata-se de um adoçante natural que passa por poucos processos e não contem aditivos, sendo um dos mais saudável e recomendado em dietas saudáveis.

Ingredientes

Açúcar demerara.

Sugestão de Uso

Indicado para conservas, dietas ou conforme formulação do cliente.

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