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Bicarbonato de Sódio

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Bicarbonato de Sódio

O bicarbonato de sódio, cuja fórmula molecular é NaHCO3, é um composto químico natural e classificado como um sal. Ele atua como um agente neutralizante, ajudando tanto na redução de alcalinidade quanto na de acidez, pois sua ação é no sentido de deixar o meio com o pH o mais próximo possível de 7, o valor neutro.
Um dos substitutos mais fáceis para o bicarbonato de sódio é o fermento. Se você tiver o produto na despensa, simplesmente adicione o triplo da quantidade da receita. Por exemplo, se pedir uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, adicione três colheres de sopa de fermento.

O bicarbonato atua como um antiácido seguro e eficaz para aliviar a azia no estômago ou indigestão ácida;

  • Previne e trata a inflamação na garganta.
  • Ajuda na higiene bucal, reduzindo manchas nos dentes, deixando-os brancos e limpos. …
  • Descongestiona o nariz;
  • Alivia queimaduras leves

Sobre esta linha de produto

O bicarbonato é um sal composto por íons de bicarbonato e íons de sódio.

Ingredientes

Bicarbonato de sódio (INS 500) (NaHCO3) (CAS 144-55-8).

Sugestão de Uso

Pode ser usado como antiumectante, estabilizante, fermento em massas, regulador de acidez e amaciante para carnes.

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