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Garam Masala

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Garam Masala

Garam Masala é uma mistura de especiarias moídas muito comum na culinária da Índia, sendo também encontrada nas culinárias de outros países do sul da Ásia.

Pode ser usado puro ou em combinação com outros temperos. O Garam Masala é forte, mas não picante como uma malagueta.

Sobre esta linha de produto

O Garam Masala consiste em uma mistura de ingredientes desidratados em conformidade com requisitos da indústria alimentícia, muito comum na culinária Indiana, sua composição varia de região para região, esse em especial sem adição de pimentas.

Ingredientes

Coentro, erva doce, gengibre, cominho, orégano, cravo, anis e cardamomo.

Sugestão de Uso

Pode ser usado nos preparos de frutos do mar, esfihas, carnes de porco, peixes, lentilhas. O ideal é que o Garam Masala entre do meio pro final do cozimento. Também pode ser polvilhado em um prato ao servir.

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