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Páprica é uma especiaria feita através da trituração do pimentão vermelho ou pimenta seca. Na JW Alimentos você contra a páprica na versão doce, a defumada e picante, nas opções de linha comercial, padrão e premium
A Páprica Doce Defumada é um condimento versátil que ajuda também a dar um colorido bonito para os preparos. É feita a partir da espécie Capsicum annuum. Ela se diferencia das demais variedades (doce e picante), pelo processo de produção.
Trata-se de frutos maduros de Capsicum annuum, secos e moídos em conformidade com os requisitos da indústria alimentícia.
Farinha de milho, corante natural de urucum, condimento sabor fumaça e páprica.
Esse tempero pode ser usado em carnes assadas, peixes, sopas, refogados, pães e arroz. Pode ser salpicada sobre aves, canapés, batatas, ovos, e tortas salgadas. Na indústria alimentícia, é utiliza para carnes congeladas ou defumadas, arroz, manteiga e queijos.
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